Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę i czosnek. Do wysokiego garnka wrzucamy zawartość patelni, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę dynię i wodę. Gotujemy do czasu zmięknięcie dyni. Gdy będzie już miękka, całą zawartość garnka miksujemy na gładką masę, następnie doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i tymiankiem. Następnie wrzucamy do garnka suchy makaron i gotujemy około 15 min. Na koniec dodajemy odsączoną z wody ciecierzycę.